Шутка или угощение

[Runa27]

Приближающийся Хэллоуин странно на меня подействовал. Мне захотелось сделать глазированные пряники на тему праздника. Еще больше меня подогревает то, что у меня был опыт украшения глазированных пряников. Вот как-то так))) Однако, глазурь мне делать не доводилось и вот я решила поэкспериментировать. И вот такие прянички у меня получились...

Но этим дело не кончилось...

Домашние распробовали домашнюю выпечку и говорят давай ишо! Короче, попробовали завести другие пиченьки, но рецепт оказался незнакомым и получилось что-то странное... вкусное, но странное... Правда сейчас я думаю, что по виду эти "пряники" в Хэллоуин бы вписались, потому что были похожи на уши! Так четвертинки яблока запеклись)))
Ну в общем, этот неудачный опыт меня неудовлетворил, и в тот же вечер, пока духовка не остыла я наделала кексов... из FIMO! Не ну а че? Я значит с пряниками на Хэллоуин, а мои парни нет?)) Я давно хотела попробовать поделать еду, ну а тут сам бог... или тыква? велела) Надергала картинок в интернете и попробовала слепить) Получилось вот что...







А у вас когда нибудь кекс сбегал с подноса?

P.S. Пример того, как работает мой мозг... он может начать из далека)

@темы: Хэллоуин, handmade, BJD

Comments

[SolarExalt]

А рецепт домашней выпечки и глазури какой был? Тоже хотела напечь на праздник печений или пряников с глазурью, но что-то потерялась в рецептах, хочется чего-то проверенное взять.

[Vogel Shakti Steal]

Прелесть какая))

[Shigeno Ren]

Офигенно получилось))) Не зря попыталась, повезло парням))) Ну и домашним с выпечкой тоже, конечно)))

[Runa27]

SolarExalt, Да пожалуйста, я правда кулинар еще тот, но чтем могу поделюсь)

тесто

Я делала в половину массы. Получился вот противень на фото и еще немного на тарелке.
2 яйца, 1 ч.л. без верха соли, 2 стакана сахара - перемешиваем. Добавляем 1 стакан жиров (рафинированное растительное масло, или его можно заменить 1 пачкой маргарина). Тоже перемешиваем, потом добавляем 0,5л кефира (жирного, не жидкого), 1 ч.л. без верха соды - перемешиваем. Дальше добавляем муку, постепенно, до состояния, когда можно месить руками. Тесто получается липкое, но это нормально. Чтобы его такое раскатать, его нужно положить на 2 часа в холодильник. Потом раскатываем, посыпав доску мукой, на 1 см толщиной и формочками вырезаем пряники. Потом на лист и в духовку. Я на лист положила бумагу для выпекания, чтоб не смазывать маслом.

Глазурь

Белки двух яиц, желтки нужно отделить они не понадобятся, взбиваем с сахаром. Я взбивала венчиком с помощью блендера, постепенно добавляя сахар (наверное стакана два получилось). Глазурь должна быть не жидкой, но текучей и нужно чтоб масса была однородная, чтоб весь сахар разошелся.


Vogel Shakti Steal, Я старался

Shigeno Ren, Еще бы домашняя выпечка у меня получилась такая же, как пластиковя!)) А еще, когда глазурь делала, задумалась про бизе... И про эту штуку, из чего там розочки лепят? Тоже же сахар и белок, только наверное пропорция другая.

[SolarExalt]

Runa27, Спасибо, выписываю

[Runa27]

SolarExalt, Пожалуйста, надеюсь будет полезным))

[Timotei smile]

Классные печеньки получились)) Спасибо за рецепт)

[Runa27]

Timotei smile, давно тебя не видела)) Привет!
Раньше за мной не было замечено распространения рецептов )) Я как-то всегда утверждала, что готовит ваще не умею! Прикидывалась что ли?

[*Mao*]

Runa27, О! какая прелесть получилась)

И пряники, и кексы выглядят весьма аппетитно! Но в фаворитах у меня: мозгииии!

[Runa27]

Dongfang mao, Да, мозги прикольные)) правда не совсем законченные, там еще типа крофф должна быть, а у меня лака красного нету
Спасибо)))

[Timotei smile]

Runa27, да я обычно на дайри бываю в режиме "чтение"))

[Runa27]

Timotei smile, Понятно)) Ну спасибо, что заглянула ^^ Рады видеть